Bilan carbone des grandes cultures : un secteur émetteur mais aussi un puits potentiel
01 septembre 2021D’un côté, l’activité agricole produit chaque année environ un cinquième des émissions de gaz à effet de serre de la France ; de l’autre, le potentiel de stockage annuel de carbone dans les sols agricoles et forestiers est important. Jouer sur les deux est essentiel pour atteindre les objectifs fixés par la Stratégie nationale « Bas carbone ».
Comme tout secteur d’activité, le secteur agricole émet des gaz à effets de serre (GES). D’après le Centre interprofessionnel technique d'études de la pollution atmosphérique() (Citepa) qui réalise les inventaires officiels des émissions de GES, l’agriculture en produit trois parmi les sept ciblés par le protocole de Kyoto : du dioxyde de carbone (CO2), du protoxyde d’azote (N
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