Physiologie du maïs : le jeune maïs est plutôt armé contre le froid

L’analyse des réactions de jeunes plants de maïs à quelques jours d’un froid modéré révèle plusieurs mécanismes efficaces de lutte contre un stress froid. Autant de pistes pour les sélectionneurs, à cibler selon la durée présumée du froid.
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