Maïs fourrage : diagnostiquer la qualité de conservation

01 novembre 2018

Pilier de l’alimentation hivernale des bovins, le maïs fourrage doit être bien conservé pour préserver ses qualités nutritionnelle et sanitaire. Recommandations pour le diagnostic de l’état de conservation et de la qualité du maïs ensilé à la ferme.

Le maïs fourrage est une plante particulièrement adaptée à l’ensilage.

Sa teneur en matière sèche (MS) est la plupart du temps suffisante pour éviter l’écoulement de jus – des matières organiques azotées dont la perte réduit la valeur alimentaire du fourrage ensilé et est source de nuisances environnement...