Elevage bovin : engraisser des vaches de réforme
01 novembre 2022En élevage allaitant, les ventes de vaches de réforme peuvent représenter jusqu’au tiers du chiffre d’affaires d’une exploitation. Or, selon la durée d’engraissement, l’âge de la vache, le type d’engraissement et la qualité de la ration, l’engraissement de ces animaux ne génère pas toujours une marge positive. Des essais éclairent sur la conduite à tenir selon les situations.
L’engraissement dépend d’un nombre important de facteurs qu’il s’agit de maîtriser. Depuis 2018, la ferme expérimentale des Bordes (36) met en place des essais sur cette thématique dans l’objectif de produire des références sur l’engraissement des vaches de réforme Charolaises. Les vaches de réforme représentent en moyenne un quart des effectifs vendus et jusqu’à un tiers du chiffre d’affaires ...
