Variété de blé dur : deux nouvelles inscriptions françaises

L’ensemble des critères de performance reste difficile à cumuler au sein d’une même variété. L’amélioration conjointe des rendements et des teneurs en protéines est un des axes de travail de la recherche variétale. Voici un décryptage des dernières nouveautés pour trouver le meilleur compromis.
Notations 2018 des variétés de blé dur
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