Tour du monde des compétiteurs céréaliers : le blé au Canada, produire pour exporter malgré un climat contraignant

01 septembre 2010

Deuxième pays du monde par sa surface, le Canada est un acteur majeur sur le marché mondial. Le blé est essentiellement du blé de printemps cultivé à 95 % dans les grandes plaines de l’Ouest avec un cycle de végétation très court.

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