Système biologique des Bordes : une autonomie fourragère difficile à atteindre

Le système biologique de la Ferme Expérimentale des Bordes a été fondé en 2000 sur l’autonomie maximale, la fertilisation étant assurée exclusivement par la production de son fumier de bovins. Mais cette stratégie a dû évoluer car elle se traduit par une dégradation lente et pernicieuse des productions fourragères en raison de l’épuisement des sols en phosphore et en potassium.