La conduite du système biologique de la Ferme Expérimentale des Bordes (36) reposait depuis sa certification en 2000 sur le recours minimal aux intrants. Cette stratégie d’une autonomie maximale se traduisait concrètement par l’utilisation exclusive des effluents produits par les animaux de la ferme soit environ 170 t par an de fumier de bovins composté (retourné une fois). Or, cette quantité n...