
Surfaces de blé tendre : comment se répartissent les variétés ?
01 mai 2022Une enquête d'Arvalis menée en France métropolitaine a estimé les surfaces des différentes variétés de blé tendre récoltées en 2021, quel que soit leur mode de production. Une carte des variétés les plus semées dans chaque région, pures ou en mélange, se dessine ainsi. Les mélanges de variétés sont désormais très présents dans la sole nationale.
L’enquête « Variétés de céréales », auparavant réalisée par FranceAgriMer, est désormais à la charge d’Arvalis avec l’appui de la société de sondage BVA. Son objectif est de déterminer annuellement les surfaces semées pour chaque variété de blé tendre, de blé dur, d’orge et de triticale en France métropolitaine. Tous les semis sont pris en compte, quelle que soit l’origine des semences utilisée...

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