Soja irrigué dans le Sud-Ouest : une production rentable et pérenne est possible
01 février 2017Développer la culture du soja irrigué dans le Sud-Ouest serait profitable, d’après l’étude de cas de Terres Inovia, basée sur une rotation maïs-maïs-soja. Les marges nettes dégagées (hors aides) avec l’introduction du soja dépendent toutefois d’indicateurs agronomiques et économiques bien identifiés.
Depuis 2014, la culture du soja, tant conventionnelle que biologique, a connu un fort développement en France : la sole, en progression de 86 % en deux ans (figure 1), s’est établie à près de 140 000 ha à la récolte 2016 selon les estimations Agreste de novembre 2016. Le Sud-Ouest représente à ce jour 58 %...
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