Couverts végétaux : maximiser les restitutions d’azote

Privilégier des cultures intermédiaires à base de légumineuses améliore la fourniture d’azote à la culture suivante. Mais les périodes d’implantation et de destruction doivent être réfléchies : elles conditionnent à la fois la production de biomasse et la dynamique de restitution de l’azote sous forme minérale.

Valoriser l’azote des couverts pour la culture suivante
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