
Pratiques culturales en tournesol : une culture en pleine évolution
01 avril 2022La dernière enquête Terres Inovia sur les pratiques culturales du tournesol décèle plusieurs tendances. Ainsi, la culture se fait plus présente dans certains bassins comme le Centre et l’Est. Sa place dans les rotations évolue également, avec un couvert le précédant plus souvent. On laboure moins souvent, et les parcelles sont perçues comme légèrement moins propres. Côté fertilisation, la fréquence des apports de bore augmente.
En 2021, Terres Inovia s’est à nouveau penché sur les pratiques culturales de l’agriculture « conventionnelle » en tournesol. L’enquête a recueilli 1317 réponses à un questionnaire en ligne envoyé par courriel dans les différents bassins de production de France métropolitaine ; une réponse correspond à une parcelle et à un agriculteur(1).
Le plus grand nombre de r...

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