
Jeunes bovins à l’engraissement : maïs épi et luzerne sont complémentaires
01 novembre 2019Arvalis a comparé les performances de régimes d’engraissement introduisant du maïs épi, complété ou non par un fourrage riche en protéines, par rapport à celles d’un régime standard à base de maïs ensilage.
L’ensilage d’épis complets de maïs ou « maïs épi » consiste à récolter uniquement la partie la plus énergétique de la plante de la plante : les grains, les spathes et la rafle. La partie tige et feuilles, plus encombrante et moins digestible, est restituée au sol. Mélange homogène d’amidon et de parois cellu...

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