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N°505 - décembre 2022

dossier

Cap Protéines : un tremplin pour les oléoprotéagineux

Le programme Cap Protéines a débuté en janvier 2021 et s’achève ce mois-ci. Ce dossier en dresse les réalisations en abordant plus particulièrement l’aspect du transfert des connaissances, le développement des filières, l’autonomie protéique des élevages français et les enseignements à tirer de l’épidémie de viroses qui a touché les légumineuses à...

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