Implanter des légumineuses permet de diminuer les apports d’azote

Le contexte de prix justifie de diversifier les sources d’azote. L’insertion de légumineuses dans les rotations est l’une d’entre elle et constitue un apport non négligeable. Pour Grégory Véricel, ingénieur agronome chez Arvalis, un couvert de légumineuses, même moyennement développé, permet de précieuses économies.