Echanges intracommunautaires de blé tendre : la France peut rester leader
01 mars 2019La France est aujourd’hui le premier fournisseur de blé tendre de l’Union européenne, mais pour combien de temps ? Pour faire face à la concurrence, il faut connaître et prendre en compte les besoins de nos principaux clients.
L’Union européenne (UE) produit en moyenne chaque année 140 millions de tonnes (Mt) de blé tendre. Sur ce volume, plus de 115 Mt sont utilisées au sein même de l’UE, dont 50 Mt pour l’alimentation animale et 55 Mt pour la consommation humaine et industrielle (figure 1).
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