Dossier variétés de blé tendre - Le tour des régions : diversifier les types variétaux pour sécuriser la récolte
01 mai 2014A l’heure où s’effectue le choix des variétés de blé pour la prochaine campagne, les ingénieurs régionaux d’ARVALIS - Institut du végétal font part de leurs recommandations issues des essais. Les critères de choix étant très dépendants des contextes locaux, les variétés sont présentées selon six grandes classes pédo-climatiques. Entre les « valeurs sûres » et les « challengers », les recommandations intègrent aussi les compromis avec les critères de résistances aux maladies et de potentiel en protéines.

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