Les produits phytosanitaires utilisables en agriculture, bien que bénéficiant d’une autorisation de mise en marché (AMM), présentent néanmoins des risques pour les utilisateurs comme pour l’environnement. Pour limiter les risques de pollution, plusieurs règles d’usage sont à respecter, comme l’arrêté « mélanges », l’arrêté « abeilles », l’arrêté « phytos » ou l’arrêté « poussières » ainsi que quelques restrictions d’usage spécifiques.