Une fois de plus, la campagne climatique 2011-2012 se distingue des scénarios habituels. Excès thermiques et hydriques resteront probablement dans les mémoires. Ils ont suscité beaucoup d'inquiétudes avec parfois des conséquences agronomiques désastreuses. Début juillet, les rendements s'annonçaient toutefois plutôt au rendez-vous.