
Gestion de la carie en AB : connaissance et prévention sont les clés de sa gestion
01 septembre 2019La carie commune du blé est connue pour l’odeur infecte qu’elle dégage et les masses de spores noires qui remplacent le grain. Si des méthodes de traitement de semences sont utilisables en agriculture biologique, gérer la carie dans ce système de culture exige d’abord une connaissance fine de ce champignon et de son cycle, afin d’en optimiser le contrôle.
Les connaissances et outils développés aux niveaux français et européen depuis une vingtaine d’années permettent de gérer sereinement la carie commune dans les systèmes en agriculture biologique (AB). Sa gestion repose sur une très bonne connaissance de ses symptômes et de son cycle, et s’appuie avant tout s...

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