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Quelle place pour les céréales françaises dans le monde ?

Par : Charles BAUDART (Perspectives Agricoles)

20 avril 2025 - Numéro 532

La France exportera-t-elle encore des céréales dans dix ans ? Dans un monde plus chaud, plus instable et plus compétitif, la filière céréalière française interpelle les pouvoirs publics. Pour préserver la compétitivité du blé tricolore, les acteurs du secteur réclament un choc de recherche.

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10 mai 2026 par Djamel B.

L'auteur note que "l’Algérie et l’Egypte investissent le désert. L’état algérien met ainsi en culture 500 000 ha de terres destinés à cultiver du blé et de l’orge. Le projet implique l’exploitation de deux nappes aquifères. Objectif : porter les rendements d’ici à 2028 entre 4,7 et 5,5 t/ha, soit bien plus que les 1,7 à 2 t/ha actuels. Le pays n’aurait alors plus besoin d’importer de céréales." Rien n'est moins sûr. Les fameuses réserves en eau sont de plus en plus profondes et engendrent des factures d'électricité croissantes pour l'exhaure. D'autant plus qu'avec le blé, l'objectif est de produire les fourrages pour 270 000 vaches laitières et développer la culture de la betterave à sucre. L'ensemble de ces projets est porté par les subventions publiques sur l'énergie, les engrais, le matériel et la logistique (comme remonter le blé du sud au nord). Par ailleurs, le niveau technique des investisseurs reste sommaire bien qu'en progression. Sociétés turques et italiennes participent à ces projets. Quelle aide technique pourront-ils apporter? Djamel BELAID Auteur de "L'agriculture en Algérie". Harmattan. 2021.