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Pourquoi le blé et le maïs sont moins chers en Argentine qu'en France ?

Par : Geoffroy OUDOIRE (ARVALIS), Oscar GODIN (Arvalis)

13 février 2024 - Numéro 518

Malgré des rendements nettement inférieurs à ceux de la France, le blé tendre et le maïs sont produites à plus faible coût en Argentine. Explications via l'histoire, les types de producteurs, les itinéraires techniques et l'étude des coûts dans ce pays.

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