Conduite du blé dur : des points de vigilance à maîtriser
01 mars 2022La première étape de l’itinéraire technique est le choix de la variété. Il impacte l’ensemble de la conduite culturale, en particulier certains des points clés détaillés ci-après. La réussite du blé dur suppose une bonne implantation, une gestion adéquate des apports azotés, la surveillance des maladies et la maîtrise des conditions de récolte.
Le blé dur, davantage que le blé tendre, demande une bonne structure de sol. Son enracinement est moins performant en situation difficile, en particulier en cas de tassement. Comme cela a été constaté sur le terrain, il faut privilégier la qualité du semis et ne pas hésiter à décaler la date de semis si les conditions ne sont pas réunies, telles qu’une humidité du sol trop importante.
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