Sur deux territoires de Nouvelle-Aquitaine, en Lot-et-Garonne et Charente, des dispositifs participatifs ont mobilisé différents acteurs agricoles (agriculteurs, conseillers techniques de chambres d’agricultures et d’organismes économiques, experts régionaux d’Arvalis) pour aboutir à la construction d’une ferme-type représentative de chaque secteur. Des scénarios d’assolements d’adaptation au c...