Alimentation des élevages bovins : identifier les contaminants possibles

L’exposition des bovins aux mycotoxines est souvent suspectée d’être responsable de troubles en élevage. Cependant s’en assurer est complexe car il existe une grande diversité de composés toxiques possibles dans une ration, notamment quand elle comporte du maïs fourrage. Le point sur les connaissances actuelles.