
Stress hydriques : des conséquences physiologiques souvent préjudiciables
01 avril 2022Stress hydrique, sécheresse… Ces notions font partie intégrante du vocabulaire agricole. Comment les cultures y réagissent-elles, et quels en sont les effets sur leurs performances ?
D’un point de vue climatique, une sécheresse est la combinaison d’une absence durable de précipitations et d’une demande évaporative élevée. La transposition à un état de « stress hydrique » pour une plante va dépendre notamment des réserves qui lui sont accessibles (eau du sol en particulier) et de la façon dont elle régulera sa consommation sans altérer sa croissance. À climat égal, les ...

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