D’un point de vue climatique, une sécheresse est la combinaison d’une absence durable de précipitations et d’une demande évaporative élevée. La transposition à un état de « stress hydrique » pour une plante va dépendre notamment des réserves qui lui sont accessibles (eau du sol en particulier) et de la façon dont elle régulera sa consommation sans altérer sa croissance. À climat égal, les ...