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Comment améliorer l’aptitude des graines de tournesol au décorticage ?
- Numéro 549
Le décorticage de la graine de tournesol dépend de l’épaisseur de la coque, du remplissage et des contacts coque-amande. Il est facilité par une bonne alimentation en eau à la floraison et un stress hydrique durant le remplissage, comme l’a montré le projet PROTOUR.
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