Pommes de terre de fécule : sécuriser la qualité sanitaire des tubercules et garantir au mieux la conservation à venir

Avec le retour des précipitations en quantité abondante, les préconisations ciblent désormais, selon la situation locale, quatre thématiques : la protection des tubercules d’attaques tardives de mildiou, l’optimisation des récoltes en limitant les risques de blessures, la conduite des mises en tas et le séchage des tubercules stockés le plus rapidement possible.