Marché alimentaire bio : la consommation redémarre

Alors que la consommation alimentaire française s’est stabilisée en 2025 après trois ans de baisse, celle du bio semble même repartir avec +4,1 % au 1er semestre 2025. Et d’autres indicateurs montrent des signes positifs. L’année 2026 marquera-t-elle la reprise durable du marché bio en France ?

Rayons de produits alimentaires bio dans un supermarché.
Pour la première fois depuis 2021 en bio, le circuit de la grande distribution a connu en 2025 un premier semestre de croissance. © P. Cabeza-Orcel - UpTerra
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