Progrès génétique : des inscriptions en nette augmentation en France

Malgré la baisse des surfaces depuis les années 2000, les cultures de légumineuses à graines ont continué à bénéficier d’un effort de sélection Si le progrès le plus notable a été observé en pois d’hiver, le pois de printemps et la féverole (d’hiver et de printemps) ont vu leurs principaux caractères améliorés ces dernières années. Du côté des légumes secs, le dynamisme est plus récent.