Le tour des régions : affiner chaque année le choix du bouquet variétal

Prenant en compte les derniers résultats des essais, les ingénieurs régionaux d’ARVALIS détaillent leurs recommandations, par secteur, pour le choix des variétés de blé tendre lors de la prochaine campagne. La qualité, en particulier la teneur en protéines, reste au centre des préoccupations.
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