
Exportations de blé tendre français: Vietnam, le pays aux pains croustillants
01 juillet 2021La France est un acteur majeur dans les échanges mondiaux de blé tendre. Toutefois la concurrence est forte, et le pays doit sans cesse prospecter de nouveaux marchés. Pourquoi pas le Vietnam ?
La France est le cinquième producteur de blé tendre et partage la troisième marche du podium des exportateurs mondiaux sur la période 2017-20 avec l’Ukraine et le Canada, derrière la Russie et les États-Unis. Chaque année, plus d’une tonne sur deux produite sur le sol national est exportée, ce qui participe activement à la balance commerciale positive, et plus largement au rayonnement de la Fra...

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