
Débouchés de la féverole en alimentation animale : le dépelliculage semble attractif
01 octobre 2017La féverole dépelliculée constitue une nouvelle matière première de bonne valeur nutritionnelle dont le prix d’intérêt en alimentation animale est plus élevé que celui de la féverole entière. C’est une alternative intéressante au tourteau de soja, avec des débouchés spécifiques.
La culture de la féverole s’est développée en France dans les années 2000. Comme toutes les légumineuses, elle présente un intérêt agronomique grâce à sa capacité à fixer l’azote de l’air et contribue à la diversification des rotations agricoles. En alimentation animale, la graine de féverole est une matière première à ...

Contenu réservé aux abonnés