Le top 10 des variétés de blé tendre les plus cultivées en 2025

^{En blé tendre, la variété CHEVIGNON reste la variété la plus cultivée en France, suivie par INTENSITY.}

L’enquête annuelle réalisée par l’IFOP pour Arvalis sur la répartition des variétés de céréales à paille vient de paraître. Elle met en évidence que 10 variétés cultivées en semis pur totalisent à elles seules 40,7 % des surfaces nationales, contre 43,6 % en 2024. Toutes sont inscrites sur la liste des blés meuniers, éditée par l’Asso­ciation Nationale de la Meunerie Française.

Toujours en tête, la variété CHEVIGNON voit ses surfaces dimi­nuer à 10,3 % (- 4,2 %/2024). Elle est suivie d’INTENSITY qui fait une en­trée remarquée dans le top 10, au dé­triment de KWS EXTASE qui descend à la 9^e position. PRESTANCE reste à la 3^e place du podium. Finalement, PONDOR entre en 5^e position, tan­dis que KWS ULTIM et COMPLICE quittent ce classement.

Les variétés cultivées pures totalisent 78,5 % de la sole de blé tendre, contre 20,1 % pour les variétés cultivées en mélange. Le blé cultivé associé avec d’autres es­pèces dans la même parcelle (mé­lange interspécifique) couvre 1,4 % des surfaces. L’étude est basée sur 4,6 millions d’hectares, soit 99,9 % de la surface totale cultivée en blé tendre en France.