Maladies des céréales : apprendre de l’année et mettre en perspective

Si historiquement, la pression maladie est relativement faible en Bourgogne, ces deux dernières années ont toutefois été marquées par une pression septoriose précoce et élevée.
Le levier génétique permet de ne pas préconiser de T1 pour les variétés peu sensibles, comme Chevignon ou LG Absalon dont la note septoriose est supérieure ou égale à 6,5. Si toutefois un T1 est nécessaire, nous préconisons un premier traitement en biocontrôle avec une application à base de soufre ou de soufre avec du phosphonate de potassium.
Le T2 au stade « Dernière feuille étalée » reste le pivot de la protection fongicide, qui permet de lever le plus de nuisibilité lorsqu’il est bien positionné et avec les bons produits. C’est à ce moment qu’on positionnera une SDHI ou une fenpicoxamide, qui présente également de bons résultats. Enfin, pour gérer la rouille brune, qui est arrivée précocement en 2024, nous conseillons d’associer une strobilurine au T2.

Léa Bounhoure, ingénieure régionale

2024 ne préjuge en rien du risque maladies pour 2025 : l’impasse reste donc la règle en T1 pour les variétés résistantes à peu sensibles à la septoriose (note ≥ 6,5). Pour les variétés plus sensibles, le pilotage par un OAD décidera d’une intervention. Celle-ci associera alors un triazole (type metconazole) à un fongicide de contact (soufre ou folpel), ou sera 100 % biocontrôle (soufre + phosphonate de potassium).
Si la rouille jaune est observée sur les variétés sensibles (note < 7), une intervention comportera des produits à base de tébuconazole, metconazole ou une strobilurine.
La protection au stade « Dernière feuille étalée » reste le pivot de la protection. Les triazoles, SDHI et QiI (fenpicoxamide) y trouveront leur place pour lutter contre la septoriose. Il faut alterner les modes d’action et ne pas utiliser deux fois la même substance active. En cas de risque rouille brune, prévoir l’ajout d’une strobilurine.
En cas de risque avéré de fusariose à la floraison, le fongicide sera positionné au début de la sortie des étamines. Il visera F. graminearum et Microdochium spp. (prothiconazole associé avec tébuconazole, metconazole ou bromuconazole).

Cyrille Gaujard, ingénieur régional

Comme cela s’est rarement vue en Champagne-Ardenne, l’année 2024 a été marquée par une pression maladies importante. La protection fongicide a été primordiale, en particulier le positionnement du T2. Ce traitement est à réaliser au stade « Dernière feuille étalée », pour optimiser la protection contre la septoriose principalement, en considérant le choix des produits, leur dose et leur efficacité.
Le T1 reste, quant à lui, à décider au moyen d’un OAD, suivant la pression maladies de l’année et la sensibilité variétale : rarement rentable dans notre région, l’impasse est souvent possible (en l’absence de rouille jaune et d’oïdium).
En cas de pressions fusariose, ou septoriose et rouille brune persistantes à floraison, le T3 permet de renforcer la protection. L’alternance des matières actives est à considérer dans le programme, pour limiter la progression des résistances aux triazoles et aux SDHI principalement, déjà présentes depuis quelques années en Champagne-Ardenne.

Raphaël Raverdy, ingénieur régional

Une pression septoriose très précoce, très forte et continue jusqu’à la fin de la campagne 2024 à la faveur des pluies régulières tout le long du printemps : ce fut du jamais vu avec une nuisibilité très élevée, la plus forte depuis 2016 en région (entre 20 et 40 qx).
L'année le confirme : le T2 à « Dernière feuille étalée » reste la clef de la gestion maladie, et vient lever la majorité de la nuisibilité. Cette année, les T1 étaient essentiels sur les variétés sensibles et moyennement sensibles. Ils ont aussi permis d'aller chercher quelques quintaux sur les variétés peu sensibles. Attention à ne pas trop les anticiper (le déclenchement reste entre « 2 noeuds » et « Dernière feuille étalée ») au risque d’avoir trop de délais entre traitements et un défaut de protection, et à ne pas les généraliser si la pression maladies des années suivantes est faible. La résistance aux triazoles étant très généralisée, le biocontrôle pour ce T1 confirme sa bonne efficacité sur septoriose. En cas de rouille, il faudra ajouter une triazole ou une strobilurine efficace.
Dans un climat pluvieux persistant exceptionnel, des T3 à floraison ont été essentiels pour continuer la protection contre la septoriose, protéger contre la rouille brune et gérer également la flore microdochium [droit] (favorisée par le climat pluvieux, frais et couvert). Comme pour les T1, le T3 n'est pas à systématiser mais à adapter en cas de forte pression maladie. Ce traitement a également permis de gérer la flore microdochium favorisée par le climat pluvieux, frais et couvert.
Les résistances aux SDHI progressent dans notre région, il convient d’associer des multisites aux programmes (soufre, folpel…), d’alterner les matières actives et de maintenir une seule SDHI maximum par campagne.

Charlotte Boutroy, ingénieure régionale

On se souviendra longtemps du printemps 2024 avec sa pression septoriose rarement égalée en blé tendre ! Les pluies permanentes ont favorisé l’expression du champignon et compliqué le bon positionnement des traitements. Avec des températures douces, la végétation était dense, favorable au développement des maladies. La rouille brune a également fait une apparition précoce, avec de fortes nuisibilités là où elle n’a pas été assez contrôlée.
La nuisibilité du complexe maladie équivaut à celle de 2016, pour les variétés sensibles à la septoriose. Cependant, même cette année, avec un bon choix variétal, le cœur du programme reste le T2 : à la bonne dose et bien positionné ! Pour la prochaine campagne, gardez à l’oeil la rouille jaune, discrète depuis deux ans, pour déclencher si nécessaire une intervention en T1.
Quant au T3 septoriose à floraison, il n’est pas obligatoire pour les variétés peu sensibles, mais peut se justifier quand le risque de fusarioses est présent. à raisonner selon le climat, la variété et les pratiques culturales sur chaque parcelle.

Louis Heck, ingénieur régional

La campagne 2024, marquée par une douceur et une pluviométrie excédentaire, est marquée par le développement précoce et dynamique des principales maladies foliaires : septoriose et rouille brune. Les variétés de blé tendre plus sensibles à la septoriose et à la rouille brune (Bologna, Oregrain, Providence) doivent faire l’objet d’une surveillance renforcée. En cas d’attaque importante une intervention (T1) à 2 nœuds peut s’avérer nécessaire.  
Le traitement pivot au stade « Dernière feuille étalée » permet de contrôler efficacement les principales maladies foliaires de la région sur les variétés les plus cultivés : Prestance, Izalco CS, Pibrac, RGT Pacteo, Grekau… Afin de maximiser l’efficacité du traitement contre la Rouille Brune, le partenaire (SDHI (ou Qil) ou/et IDM) doit être associé à une strobilurine.
La protection démarre dès le choix d’une variété adaptée et se construit pendant la campagne avec les Bulletins de Surveillance des Végétaux, les observations aux champs et l’appui d’OAD.

Clément Monnereau, ingénieur régional

La campagne 2024 ne doit pas conduire à la systématisation d’un T1. La stratégie majoritaire de notre région reste une application à « Dernière feuille étalée », bien positionnée par l’observation terrain et aux doses recommandées sur une variété peu sensible aux maladies comme KWS Perceptium ou LG Abilene. Dans les secteurs à plus forte pressions maladies, dans les limons ou terres rouges à châtaigniers, et sur variétés sensibles, l’utilisation d’un OAD déterminera la pertinence d’un T1.
En blé dur, un traitement début floraison est quasi systématique pour limiter les fusarioses. En 2024, cette application a permis de limiter l’impact sur le rendement de Microdochium nivale (majoritaire cette année) et de protéger les feuilles contre la rouille brune.
Dans un contexte de maitrise de charge, des triazoles solo ou doublé dans le programme ont pu être appliqué, ce qui contribue à la progression des résistances. Pour préserver les efficacités, il faut associer et alterner les matières actives et n’utiliser qu’une une seule SDHI, QoI ou QiI par programme.

Clément Gras, ingénieur régional

Si, en 2024, les pluies incessantes ont induit une très forte nuisibilité des maladies, le raisonnement pluriannuel relativise le risque : les printemps secs sont fréquents en Rhône-Alpes et limitent le développement des maladies foliaires. Un T1 visant la septoriose est très rarement rentabilisé dans la région. En revanche, il est important de surveiller l’apparition de rouille jaune, de piétin verse et d’oïdium, en lien avec les sensibilités variétales, car ces maladies peuvent ponctuellement nécessiter une intervention à partir de « 2 nœuds ». Le cœur de la protection se fait à « Dernière feuille étalée » : le positionnement de ce traitement, le choix des produits et de la dose sont cruciaux pour une bonne efficacité. Pour un bon contrôle de la rouille brune, il est indispensable d’associer une strobilurine à ce T2. Enfin, un T3 peut renforcer la protection rouille brune et septoriose (en cas de forte pression et/ou potentiels importants) et préserver la qualité sanitaire, en particulier pour les précédents maïs qui présentent un risque fusariose plus élevé.

Ophélie Boulanger, ingénieure régionale