Grégoire Omont : « On applique au mieux les modèles »

Grégoire Omont, adhérent au GIEE des Cinq Éléments de Sablons, est clair : « Notre but est vraiment de transformer la plaine ». L'agriculteur estime que ses efforts peuvent protéger la totalité de la nappe.
Grégoire Omont exploite, depuis deux ans, un méthaniseur principalement alimenté par des pulpes de betteraves et des CIVE.
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