Pour les deux grands débouchés de l’orge, le marché brassicole et l’alimentation animale, certaines exigences sont identiques : un rendement élevé, un bon PS, de bonnes valeurs agronomiques comme la tolérance à la verse ou aux maladies. S’ajoutent à ces critères des exigences spécifiques au débouché brassicole : une bon...