Tournesol et soja en Nouvelle-Aquitaine : deux cultures rentables à bien positionner

Les assolements sont en pleine évolution dans le sud de la Nouvelle-Aquitaine et en Hautes-Pyrénées. L’introduction du tournesol et du soja pour des raisons réglementaires se transformera en un réel atout pour les agriculteurs à deux conditions : un positionnement adéquat de ces espèces et une conduite culturale adaptée au contexte régional.
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