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Sécurité alimentaire : déterminer les effets du changement climatique

Par : Benoit MOUREAUX (Perspectives Agricoles)

01 février 2021 - Numéro 485

L’agriculture est confrontée au double défi de la réduction des impacts environnementaux et du maintien d’un niveau de production suffisant pour répondre à la demande mondiale en produits agricoles. Une approche originale apporte un éclairage sur la place des productions européennes à l’horizon 2050.

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