
Sécurité alimentaire : déterminer les effets du changement climatique
01 février 2021L’agriculture est confrontée au double défi de la réduction des impacts environnementaux et du maintien d’un niveau de production suffisant pour répondre à la demande mondiale en produits agricoles. Une approche originale apporte un éclairage sur la place des productions européennes à l’horizon 2050.
Afin d’approfondir les analyses déjà existantes, un travail de modélisation a été mené par l’INRAE, à la demande et avec le soutien de l’association Pluriagri(1), pour examiner les évolutions des productions agricoles. Son but était d’identifier les marges de manœuvre des agricultures européennes pour concilier sécurité alimentaire et moindre pression sur les milieux naturels, et non...

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