Légumineuses à graines : mille et une raisons de les adopter
01 octobre 2021
Transition vers des systèmes de production plus robustes, stratégie nationale sur les protéines végétales, ou encore atténuation du changement climatique, le contexte est porteur pour les
légumineuses à graines qui s’inscrivent pleinement dans ces objectifs. Les difficultés techniques, agronomiques et organisationnelles, qui limitent encore leur expansion en France, devraient se
réduire progressivement et leurs zones de production s’élargir.
Dossier n° 492 (octobre 2021)
Au sommaire du dossier :
• Systèmes de production : donner plus de place aux légumineuses
• Conduite des légumineuses à graines : maîtriser les performances
• Lutte contre les bioagresseurs : les solutions s’inscrivent dans une approche système
• Progrès génétique : des inscriptions en nette augmentation en France
• Création variétale : des avancées en génétique pour lutter contre les stress
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