
Exploitations céréalières : une légère embellie en 2018
01 décembre 2018Après cinq années de résultats économiques très faibles en France, les revenus des exploitations productrices de céréales et d’oléoprotéagineux devraient sensiblement s’améliorer en 2018. La hausse significative des prix des céréales en est à l’origine mais la situation reste tendue.
La production céréalière mondiale en 2018 devrait se rapprocher de la moyenne des trois dernières années (2 038 Mt). Cependant, la situation varie sensiblement selon la culture et la zone de production. Après cinq années excédentaires, le bilan en blé s’annonce déficitaire, en raison notamment d’une forte baisse de la p...

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