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Blé tendre : des changements sur le marché mondial

Par : Margaux VERDIER (France Export Céréales)

01 septembre 2018 - Numéro 458

Producteurs, exportateurs, importateurs : le marché mondial du blé change de visage. Alors que les États-Unis étaient les rois incontestés des exports de blé tendre, la Russie a pris cette place au cours de la campagne 2018-2019. Quelles en sont les implications ?

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