Dossier ergot des céréales - Enquêtes : l’ergot et ses alcaloïdes détectés de plus en plus souvent
01 juillet 2013Des enquêtes réalisées en France et en Europe montrent que l’ergot des céréales est de retour dans nos cultures. Bruxelles s’intéresse en tout cas de près à ce champignon qui produit des alcaloïdes potentiellement très toxiques. Il semble toutefois possible d’en limiter le développement en ajustant les pratiques culturales.

Contenu réservé aux abonnés