Est-il possible de produire du soja en Midi-Pyrénées, de le transformer et de le valoriser dans les élevages du même territoire ? Telle est la question à laquelle Terres Inovia et Terres Univia ont voulu répondre, avec l’aide des acteurs régionaux, en initiant le projet Sojaloc, soutenu par le Conseil Régional de Midi-P...