Création d’une filière de production : un projet local autant que national

À travers l’exemple du soja en Midi-Pyrénées, les points clés préalables à l’implantation d’une filière de production d’une culture peu ou pas développée sont passés en revue. Avoir une vision globale et identifier les facteurs limitants, présents ou futurs, apparaît essentiel.