Climat : les cultures face aux stress hydriques
01 avril 2022
L’augmentation des épisodes climatiques chauds et secs interroge sur la capacité des cultures à s’adapter à ce nouveau contexte alors même que la demande alimentaire augmente. Les experts
d’Arvalis détaillent les conséquences physiologiques sur les céréales et leur capacité à utiliser l’eau disponible. Ils analysent également les stratégies à mettre en œuvre au sein des systèmes de
production pour en limiter les effets.
Dossier n° 498 (avril 2022)
Au sommaire :
• Évolution climatique : un temps plus chaud et plus chaotique
• Stress hydriques : des conséquences physiologiques souvent préjudiciables
• Résultats technico-économiques : l’assolement, un levier d’adaptation au changement climatique
• Efficience d’utilisation de l’eau : les céréales à paille sont-elles à égalité ?
• Irrigation : valoriser chaque mètre cube d'eau
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