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Philippe Delaire : Les CIVE, « ma meilleure marge nette »
- Numéro 542
Philippe Delaire, vice-président de Dijon Céréales, fait partie des 150 agriculteurs associés au projet Sécalia, en partenariat avec Shell (Nature Energy). Depuis 2024, il cultive du seigle pour alimenter l’unité de Cérilly (Côte-d’Or) qui produit 230 GWh/an de biométhane. Un pari réussi sur le plan agronomique et économique, explique-t-il.
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