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Bilan économique de la récolte 2016 : onde de choc chez les céréaliers français

Par : Valérie LEVEAU (ARVALIS), Yannick CAREL (ARVALIS), Camille FROTTIER (ARVALIS - Institut du végétal)

01 décembre 2016 - Numéro 439

La récolte française de céréales conjugue des rendements catastrophiques dans de nombreuses régions et de faibles prix de marché, accentués par une qualité dégradée. Le revenu et la trésorerie de la ferme COP française sont directement et fortement affectés, avec des répercussions à moyen terme sur la compétitivité des exploitations.

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