Assolements : les grands enjeux se déclinent par territoires

Anticiper ce que seront les assolements en 2025 est un exercice particulièrement périlleux dans un contexte agricole fluctuant. Cependant, du fait des contraintes agronomiques les évolutions sont, par nature, progressives et fortement liées au contexte local. Des tendances se dégagent en lien avec les principes de l’agro-écologie.
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