N°434
Dossier du mois
Grandes cultures : saisir les opportunités de marché
Le marché national des céréales françaises est « mature » et donc peu sujet à de fortes évolutions. Certains débouchés, plus faibles en volumes, ont cependant un potentiel de croissance relativement important, du fait de l’intérêt porté aux ressources renouvelables se substituant aux produits pétroliers. L’export reste un axe majeur de développement. Cet ensemble de marchés répond à des exigences spécifiques.
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