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Alimentation des vaches laitières : un lait de qualité produit sans tourteau

Par : Alexis FERARD (ARVALIS), Emilie MESLIER (ARVALIS)

01 septembre 2018 - Numéro 458

Il est possible de maintenir une production laitière élevée en réduisant drastiquement, voire totalement l’utilisation de tourteaux protéiques grâce à une ration associant maïs épi ensilé et luzerne. De plus, la composition nutritionnelle du lait est très significativement améliorée.

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