
Céréales : quelles conséquences de la verse lors du remplissage ?
28 juin 2021Le temps perturbé en cours peut engendrer localement des phénomènes de verse des céréales. Les conséquences sur le rendement vont être modulées par l’intensité de la verse et le stade d’apparition. Celles sur la qualité technologique ou les difficultés de récolte peuvent également être significatives.
La verse, un déterminisme en deux temps
La verse, qu’elle soit physiologique ou pathologique, peut être analysée en deux temps :
• une phase de prédisposition, qui conditionne la résistance initiale de la tige. Pour la verse physio...

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